close
王品集團於全台灣美食界佔了一席之地,名聲響叮噹、有口皆碑
一旦聽到風聲....王品又開闢了新餐廳,總有一種不去嚐鮮會很對不起自己的FU
想必...大家的感受是跟chi一樣吧!?
一旦聽到風聲....王品又開闢了新餐廳,總有一種不去嚐鮮會很對不起自己的FU
想必...大家的感受是跟chi一樣吧!?
令chi意外的是...這家新開闢的舒果新米蘭竟是「蔬食」料理
其實chi愛吃蔬菜勝過於肉類很多,多吃蔬菜有益健康嚕!
很巧的是....「舒果新米蘭」蔬食餐廳就離chi家不遠呢!
此八德店為第一家開幕,沒多久於1月28日又開幕了「南京東店」
一樓的大門為一大片玻璃,呈透明狀,可完全透視到用餐區裡的景象
一樓有用餐區,服務生直接帶我們上二樓
沿著樓梯上去,左側玻璃上刻有圖案,加上燈光照射下,顯得好美
二樓用餐區走道,多樣色彩的隔間陳設顯得搶眼
巷內的這整排用餐區可邊觀景、邊用餐(外景只能看到馬路 )
這是chi第一次造訪坐的位置
這排用餐區面向馬路旁,chi喜愛上面的燈飾,好有造型
這是chi第二次造訪所坐的空間
參考網頁的Menu會更清楚唷!->舒果Menu
以上兩張是第一次造訪時的Menu
以上兩張是第二次造訪時的Menu,菜色有更新之外,還新增菜色
湯品多了一樣選擇,主菜多了兩樣,副食也有更新
以下餐點為造訪三次嚕!
先送上前菜,藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟篛番茄
選用日本山藥淋上藍莓醬,蒟篛番茄是以梅子口味的蒟篛包裹聖女番茄
(右下)水蓮口感清脆爽口,(左)蒟篛番茄酸甜開胃
迭香火柴麵包,純手工製作,帶有淡淡的迷迭香氣,口感扎實
火柴麵包佐乳白色醬汁,超夠味的
梅醋田園+優格水果沙拉
選用當令的七色蔬菜與五色水果,視覺效果很好,是一道營養又豐富的沙拉
淋上優格醬汁,真是可口
優格水果沙拉
(晚上造訪光線很昏暗)
這道水果沙拉是「第三訪」時的沙拉,瞧!是不是有不同了?
選用八色水果及水果丁蒟蒻球,搭配草莓優格醬
蒟篛口感清爽而不膩
湯品/米蘭南瓜濃湯,口感香淳濃郁,chi最愛南瓜湯了
湯品/義式燉蔬煲,選用蒟篛、山藥、芋頭燉煮而成,口味富有層次
湯品/黑胡椒迷迭義式手工餃,以番茄+白腰豆作為湯底熬煮而成
帶有黑胡椒的香氣及微辣口感,搭配手工水餃
主菜/香烤筊白筍(佐芝士番茄+鮑魚菇)
筊白筍加入主廚特製的白醬烘烤而成,搭配焗烤番茄與杏鮑菇
特寫一下,焗烤番茄切開,裡頭塞滿米飯及切丁蔬菜,帶有芝士香味
杏鮑菇chi最愛了,清淡爽口
烘烤的筊白筍上灑少許芝麻,增加風味,這道很清淡,chi喜愛
主菜/花香烤杏鮑菇(佐芝士甜椒+牛蒡堡)
特寫一下
以義大利花香醬滷烤入味,風味挺濃郁,芝士牛蒡堡下有地瓜泥,享有不同的層次口感
主菜/烤鮮蔬芝士通心粉
以多種蔬菜與袖珍菇搭配特製白醬下去焗烤,融合了奶香及蔬菜鮮甜
主菜/卡洛佐尼枕頭比薩
以手工麵皮製作,番茄Sauce為底,內含多種菇類與蔬菜,搭配香濃起士
chi從中間切開來
起士口感很香濃,但有個小小遺憾....裡面的肉質太老且切片太大,很難咀嚼、吞嚥
這道「枕頭比薩」讓chi有點扣分
醬燒山伏茸(佐芝士茭白筍+口袋餅)
這也是「三訪」時所點的主餐,晚上造訪光線很昏暗
山伏茸是俗稱的猴頭菇,它是經由浸泡、川燙、酥炸、滷製等四道繁複的手續製作而成
特寫一下,佐一些許黑胡椒醬,再搭配焗烤筊白筍與口袋餅,風味獨特
焗烤筊白筍.特寫
蘿美甜心披薩(第三訪)
用手工製做餅皮灑上起司烘烤而成,餅皮酥脆入口、搭配特選蘿美心,口感獨特
真的好脆,歐伊細....
副食/松露野菇糙米飯
(這是chi第一次造訪的副食,後來換新Menu)
粒粒分明,味道清淡,還不錯嚐
副食/普羅旺斯燉菜(第二次造訪的新菜色副食)
甜品/天然果醬 飲料/玫瑰自然果茶
天然果醬搭配茉莉綠茶,帶有淡淡果香與玫瑰花香氣,口感酸甜
甜品/天然果醬,嚐起來頗像芒果奶酪,好吃
飲料/洋甘菊香柚花茶 甜品/冰淇淋芝麻奶凍
飲料:柚子醬搭配洋甘菊,具有滋養潤肺的功效
甜品:冰淇淋下層以植物性果膠製作而成的芝麻奶凍,口感挺獨特
甜品/蜂蜜桂花凍
一樣以植物性果膠製作而成,口感微脆,帶有桂花的清香,好吃
甜品/巧克力起司慕絲 飲料/藍莓接骨木
巧克力慕絲:略帶起士的鹹味,搭配杏仁碎與苦甜巧克力,滑順中帶著濃郁清脆的口感
飲料:接骨木萃取液與藍莓調製而成,口感酸甜,好喝
平日與朋友來到舒果新米蘭蔬食一起用餐,沒有時間限制
盡情的享用美味餐點且談天,真是一件愉悅的事
以上主餐香烤筊白筍、蘿美甜心披薩這兩道最讓chi滿意
而唯有卡洛佐尼枕頭比薩讓chi小小扣分
chi會造訪「三次」不是沒有原因的,自然是美味、服務佳、環境優等因素
這也是王品集團一直以來維持的信譽與口碑,有機會大家一定要去嚐鮮唷!
【王品集團】舒果新米蘭蔬食料理(八德店)
(02)2771-9292
台北市中山區八德路二段330號
營業時間:
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
最新Menu->舒果Menu
參考網頁->舒果官網
文章標籤
全站熱搜
留言列表