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chi前往去的分店地點是位於在熱鬧中山北路上的夏慕尼
記得很久前，去過後面方向的一家餐廳／玫瑰古蹟【跳舞咖啡館】
那兒的環境感覺很清幽，簡餐料理，有興趣的朋友也可連結過去看看
餐廳在地下一樓
發現夏慕尼的每家分店大門上都會刻上門號，很不錯，可避免走錯餐廳.gif)
不過這卻是夏慕尼的其一特色
在下樓梯之前會先看見此造景，想必晚上點燃蠟燭後一定相當有氣氛.gif)
一進大門內，chi的目光馬上被搶眼的大紅色沙發所吸引
舒適的紅沙發可讓客人耐心等候帶位
在往前走進，經過了櫃檯，看見一台漂亮的黑色鋼琴獨立在中央
ㄟ...沒人彈琴！？怎會有音樂？原來是讓它自己輪流歌曲做獨奏
雖然chi看過網友介紹【夏慕尼】
但一走向前還是多少被現場的氛圍所吸引，很有氣氛呢！
左邊是用餐區，在座位後方有半圓形bring-bring的簾子區隔了右邊甜點用餐區
（用甜點時，再介紹甜點用餐環境）
喜歡這樣的氛圍下用餐，會感覺餐點特別美味
（另有包廂區唷！）
記得很久前，去過後面方向的一家餐廳／玫瑰古蹟【跳舞咖啡館】
那兒的環境感覺很清幽，簡餐料理，有興趣的朋友也可連結過去看看
餐廳在地下一樓
發現夏慕尼的每家分店大門上都會刻上門號，很不錯，可避免走錯餐廳
不過這卻是夏慕尼的其一特色
在下樓梯之前會先看見此造景，想必晚上點燃蠟燭後一定相當有氣氛
一進大門內，chi的目光馬上被搶眼的大紅色沙發所吸引
舒適的紅沙發可讓客人耐心等候帶位
在往前走進，經過了櫃檯，看見一台漂亮的黑色鋼琴獨立在中央
ㄟ...沒人彈琴！？怎會有音樂？原來是讓它自己輪流歌曲做獨奏
雖然chi看過網友介紹【夏慕尼】
但一走向前還是多少被現場的氛圍所吸引，很有氣氛呢！
左邊是用餐區，在座位後方有半圓形bring-bring的簾子區隔了右邊甜點用餐區
（用甜點時，再介紹甜點用餐環境）
喜歡這樣的氛圍下用餐，會感覺餐點特別美味
（另有包廂區唷！） 這是chi所坐的位置，隨性抓個角度拍拍，瞧！是不是很浪漫呢？.gif)
先參考一下Menu吧！
它是屬固定好的料理，這樣也挺新奇的，那就來嚐嚐看嚕！
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（麵包、檸檬Sorbet、香檳無限供應，真讚！
）
chi喜歡這類的餐盤，略透明＋霧狀且色澤搶眼
從頭到尾，先生與小姐的服務態度極佳，這也是王品一直以來秉持的服務精神，讚！
開胃菜：鮮蝦水果盅、魚子醬鮭魚球、鵝肝冰酒凍
這道算是法式的食材，chi個人較愛鮮蝦水果盅，口感很特別，有合chi的味蕾
餐前麵包有兩種口味，帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包，
送上時是微熱的，麵包是可以再續的唷！
餐前麵包的抹醬，因為chi喜歡吃原味麵包，所以都沒沾醬
右邊：切小丁蒜頭 中間：香蒜美乃滋 右邊：玫瑰岩鹽
朋友點的牛肝菌菇濃湯
湯品如卡布奇諾般濃郁奶泡，一入口即是綿密細膩的香濃口感
外觀看起來的確很像卡布奇諾咖啡
濃湯旁邊附上了牛肝菌菇，是選用法國進口的牛肝菌菇，
為菇菌中的頂級產品，具有特殊的風味，口感柔滑細緻
（左圖）chi點的象蛂蚌海鮮湯，先端上湯品的食材
（右圖）而後，服務員立即拿了一小壺容器將湯品倒入磁盤中
湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成，具有非常豐富的深海魚類膠原蛋白，
可以同時品嚐鮮脆的象拔蚌及鮮美的鮪魚，鮮味十足
湯的味道恰到好處，口感不算濃稠，算是適中的，chi也喜歡這道湯品
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chi點的軟殼蟹沙拉，搭配幾片生菜、洋芋泥、塔塔醬
炸成金黃色的軟殼蟹...口感香酥，不讓人覺得有油膩感，鹹味恰好
朋友點的鮮蝦水果沙拉，蝦子很鮮甜，搭配上季節水果、生菜，
沾著水果優格醬嚐嚐，一入口是非常的清爽....
在等主餐來以前，chi隨性拿起相機拍了主廚，她是一位女生呢！
chi仔細看...赫然發現她的右手臂有好多處燙傷疤，可見得受訓時有多辛苦！
每人都有香檳，真是貼心且浪漫，如果旁邊坐的是情人..那就更加浪漫了
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（無限供應唷！
）
哇！另外還有檸檬Sorbet耶！(無限供應)
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冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾、清除殘留於口中的各種味道
朋友的主餐／法式海鮮盤，食材有：焗烤草蝦、干貝...（續下圖）
主餐裡還有圓鱈下巴，朋友覺得肉質算香甜有彈性
（chi個人覺得煎魚還是油膩的，是chi較不愛煎魚啦！
）
另有生蠔，朋友分給chi一個，因為chi最愛生蠔了，嚐起來的口感是鮮美滑嫩.gif)
chi的主餐／普羅旺斯雞排海鮮雙拼
雞排裡夾層有當季蔬菜、香料，在鐵板上慢慢煎，可佐旁邊的青醬汁嚐
但chi還是沒沾，喜愛原味....
特寫一下
其實以煎的方式料理...不論是肉或是魚，終究還是比熱炒來得油膩一些
（這道料理還有圓鱈魚，chi沒拍特寫）
下一道是時蔬，湯汁口味算清淡，其實chi卻挺愛清淡口味的料理
櫻花蝦炒的口感是稍微乾了點，但chi本身就愛口感較硬一些的米飯
加上櫻花蝦炒得很香酥，每一口都可以吃到那脆脆且有口感的蝦卵
chi個人覺得不錯吃！（口味見仁見智唷！）
這是甜點用餐區
主要套餐全結束，開始要用甜點嚕！剛有提到甜點是需要移到另一區享用的
甜點用餐區的另一個空間
chi坐的就是這舒適的紅沙發來享用甜點，幸福捏！.gif)
chi看見上方華麗且超美的燈飾，相機就忍不住卡嚓卡嚓的響.....gif)
chi的主餐／普羅旺斯雞排海鮮雙拼
雞排裡夾層有當季蔬菜、香料，在鐵板上慢慢煎，可佐旁邊的青醬汁嚐
但chi還是沒沾，喜愛原味....
特寫一下
其實以煎的方式料理...不論是肉或是魚，終究還是比熱炒來得油膩一些
（這道料理還有圓鱈魚，chi沒拍特寫）
下一道是時蔬，湯汁口味算清淡，其實chi卻挺愛清淡口味的料理
櫻花蝦炒的口感是稍微乾了點，但chi本身就愛口感較硬一些的米飯
加上櫻花蝦炒得很香酥，每一口都可以吃到那脆脆且有口感的蝦卵
chi個人覺得不錯吃！（口味見仁見智唷！）
這是甜點用餐區
主要套餐全結束，開始要用甜點嚕！剛有提到甜點是需要移到另一區享用的
甜點用餐區的另一個空間
chi坐的就是這舒適的紅沙發來享用甜點，幸福捏！
chi看見上方華麗且超美的燈飾，相機就忍不住卡嚓卡嚓的響....
chi的飲料／覆盆莓優格沙瓦
左邊小杯是覆盆莓汁，倒入沙瓦裡再飲用，真好喝
（甜點區燈光很昏暗，拍攝效果不佳）
朋友的飲料／香榭冰咖啡，左邊是糖漿，咖啡就沒啥好介紹嚕！一般口味
朋友的甜點／香頌鮮果派
鮮果派旁點綴了字樣，用巧克力粉在磁盤上輕描【夏慕尼】的英文名
賣相很漂亮，有多種口味水果做搭配，水果之間有鮮奶油做調味，朋友說口味算中規中矩
左邊小杯是覆盆莓汁，倒入沙瓦裡再飲用，真好喝
（甜點區燈光很昏暗，拍攝效果不佳）
朋友的飲料／香榭冰咖啡，左邊是糖漿，咖啡就沒啥好介紹嚕！一般口味
朋友的甜點／香頌鮮果派
鮮果派旁點綴了字樣，用巧克力粉在磁盤上輕描【夏慕尼】的英文名
賣相很漂亮，有多種口味水果做搭配，水果之間有鮮奶油做調味，朋友說口味算中規中矩
chi的甜點／冰心濃漿巧克力
原本送上來是沒有巧克力漿，服務員很快的將醬汁淋上去，chi沒來得及拍原樣
巧克力內裹香草冰淇淋，服務員將香甜的熱巧克力淋上....
瞬間溶化了巧克力，隱約溶化了冰涼的香草冰淇淋，冷熱交替的口感挺獨特的
＊ 優點 ＊
服務親切、貼心、禮貌
餐點美味、新鮮、飽足
停車便利、環境優美、空間寬敞
＊ 缺點 ＊
價位偏高
＊ 個人感言 ＊
chi和朋友一致認為王品集團的服務品質實在沒話說
從頭到尾的餐點都會詳細介紹，chi對食材有問題，服務員非常耐心回答
餐點方面也博得chi喜愛，道道美味，不會因每道份量少而不飽足
鐵板燒料理多少會在身上殘留一些油煙味（但不濃）
chi想建議一點....若能將外套或包包套上套子，那就更貼心理想了！
倘若有特別節日要慶祝，chi還是會再光顧的，夏慕尼讓chi是滿意的。
店家／夏慕尼新香榭鐵板燒（中山北店）
電話／（02）2571-9608
地點／台北市中山北路二段44號B1
免付費意見專線／0800-365-101
參考網頁－＞官網
原本送上來是沒有巧克力漿，服務員很快的將醬汁淋上去，chi沒來得及拍原樣
巧克力內裹香草冰淇淋，服務員將香甜的熱巧克力淋上....
瞬間溶化了巧克力，隱約溶化了冰涼的香草冰淇淋，冷熱交替的口感挺獨特的
＊ 優點 ＊
服務親切、貼心、禮貌
餐點美味、新鮮、飽足
停車便利、環境優美、空間寬敞
＊ 缺點 ＊
價位偏高
＊ 個人感言 ＊
chi和朋友一致認為王品集團的服務品質實在沒話說
從頭到尾的餐點都會詳細介紹，chi對食材有問題，服務員非常耐心回答
餐點方面也博得chi喜愛，道道美味，不會因每道份量少而不飽足
鐵板燒料理多少會在身上殘留一些油煙味（但不濃）
chi想建議一點....若能將外套或包包套上套子，那就更貼心理想了！
倘若有特別節日要慶祝，chi還是會再光顧的，夏慕尼讓chi是滿意的。
店家／夏慕尼新香榭鐵板燒（中山北店）
電話／（02）2571-9608
地點／台北市中山北路二段44號B1
免付費意見專線／0800-365-101
參考網頁－＞官網
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北市吃透透 (8)
我住一樓^_^
我正在考慮聖誕大餐要去哪裡說
這裡的氣氛跟餐點讓我有心動
列入名單^_^
我發現Chichi所拍的照片都好清晰且色澤鮮艷
看著看著都會讓我著迷ㄋ
害我也一直幻想我坐在裡面享用美味餐點的感覺
哇~
一定很讚啦
那香檳不要了
我要有情人陪伴...呵呵呵^_^
這間好吃
雖價位不是很親民
不過還是值得推薦
王品集團得服務都很好
用起餐來很愉悅
很喜歡看你這篇拍的菜色照片風格
推
竹北也有一家夏驀尼耶~
每次經過時都覺得這家餐廳好高檔丫~
裝潢的好美丫~
讓我有點不趕進去消費哩,哈~
改天有機會也來去"交官"一下!
但一分錢一分貨,,,, 這樣的服務品質及用餐品質 很值得喔
記憶猶新阿!!
好吃不在話下,77拍的好漂亮柳!!
在這麼昏暗的燈光下，還能拍出這麼棒的照片，很厲害喲！
我最喜歡水晶燈作為特寫的那張，很特別！
每道菜在你的介紹下，都讓人想嚐一嚐，我會找時間去拜訪這家店
By the way, 原來你喜歡原味的，可見老饕就是不一樣喲！
看到妳發的文讓我對王品有好印象唷~
王品餐廳走精緻路線第一次嚐鮮的我
感覺很新鮮唷~
害我好想去吃吃看喔!
那個香檳~
一整個點到我的死穴
想必美食更是讚啦
看到Chi介紹的美食都會讓人垂延三尺耶
對了妳PO的美食照真的拍得好棒喔
每道都很可口美味
哇~看著看著...肚子有點餓哩
｡◕‿◕｡
上頭還寫上了我的網誌..真是偷偷的笑~~開心唷^^
chichi這次拍的我覺得很以前有點不一樣呢~
不過依舊都很吸引人啦!!
餐廳和食物都拍的很讚~很優ㄛ!!
看到你寫"旁邊坐的是情人那就更讚了"
呵呵~~~那你怎沒揪你的情人去ㄚ~~^^
上頭還寫上了我的網誌..真是偷偷的笑~~開心唷^^
chichi這次拍的我覺得很以前有點不一樣呢~
不過依舊都很吸引人啦!!
餐廳和食物都拍的很讚~很優ㄛ!!
看到你寫"旁邊坐的是情人那就更讚了"
呵呵~~~那你怎沒揪你的情人去ㄚ~~^^
來幫你推推喔，chi真是美食專家，照片及文字一級棒，給予美食家鼓勵。
結果發現我忘了問
為什麼你可以拍到都沒有人阿?
是因為太早去?還是等大家走了才拍呢?
妳的照片拍的真的都好美唷
就跟真實滴沒兩樣
加上妳非常詳細的文字
真是令我看的目不轉睛丫
就如婷在FB跟妳說滴
近期剛好也想去這家吃
看到妳的網誌介紹就更想去了
看起來真是美味啊
加上王品好服務就更棒了
等婷去吃了後再來跟妳分享心得唷
ㄒㄒ~~~
真不愧為美食特派員喔
而且 照片也越拍越棒
無論是取角、構圖、主題的選擇
樣樣都達高手之境.....
一段時間不見 您又更厲害許多呦！
過幾天日本親友來訪可以考慮這間喔~
感謝分享囉.
不過看CHICHI的介紹.感覺品王品台塑牛排還優耶..
^_^
過幾天日本親友來訪可以考慮這間喔~
感謝分享囉.
不過看CHICHI的介紹.感覺品王品台塑牛排還優耶..
^_^
還滿好吃的
吃的很撐
甜點還外帶....
台中也是這樣很有氣氛唷
哇 好有氣派的餐廳
一入眼我真的也被紅色沙發吸引住了
因為我媽媽很喜歡紅色 家裡也是紅色大沙發
餐點真的很高級 很值得去品嘗
新相機拍的嗎?? 看起來很讚耶
其實王品所有相關的餐飲~~
不管是在食材上及服務上~~
都是有口碑的~~
只是話說~~啥米??
我昨天才去吃過ㄋㄟ~~@@"
我們該不會擦身而過吧~~
不依不依~~妳沒揪我~~>"<~~
妳介紹的真好
可惜我吃不到
看到這一篇我……真的猛咽口水啊。
chichi把照片拍得好漂亮啊，
如實記錄了吃過的每一道餐點……
我覺得你可以勝任當美食雜誌編輯了，
推廣出來的雜誌一定很賣，
而且經你推薦的餐廳生意一定火紅，
到時候各家餐廳會搶著請你吃飯！（開始幻想）
沒想到鐵板燒的餐廳裝潢那麼有feel呢，
看到那一道紫色的簾就好浪漫啊……
情不自禁想唱歌：“我有一簾幽夢~”
再看那些餐具啊，燈光啊，我也好想去哦！
重點是，那些食物看起來都很好啊，
每一道都很精緻，擺盤一點都不含糊，
所謂的色香味俱全就是這樣吧。
還有精美的飯後甜品。
這一餐結束以後，幸福的感覺，
是從味蕾蔓延到全身吧。幸福！幸福！
http://blog.yam.com/twginger
每一個部分都給人細緻、優雅的感覺，
每一道餐點也給人視覺享受，
也難怪它的價位會偏高，
不過，如果有特殊的慶祝會是不錯的選擇哩！^^
哇~好想食啊.
夏慕尼餐廳啊.
相出來已經很想食呢~
好像好好食呢.
不過. 聽說王品的食材都有名的級數~
我也好想食啊. . . . . . .
不成. 今天要去食好料~~~`
不然又咬破螢幕~
我都是越看越心動
我還以為那個水果塔好吃呢?!
這裡我超想去的，
可是高價位就要好好地想一個理由去慶祝...XD
chi拍得真棒哩~
竟然給我跑去吃鐵板啦
害我看得口水直流
因為我也是超愛吃鐵板燒
鐵板燒價位差異很大耶
一般百貨公司二三百元一套
高級餐廳的一套得花上數千元不等
好奇怪喔~怎麼同樣是食物
看CHI CHI拍出來的怎麼都特別好吃呢
果然是美食達人~
妳看~妳看~害那麼多人都肚子餓啦
下次我來揪團找CHI CHI請客嘿
噓~別讓ㄚ北北知道喔
否則他是愛哭愛跟路的~
我們偷偷去就好~
哈~哈~
蘋果米的夏慕尼食記真是遜色多了
去了 2, 3 次，每次都是超飽地回家！ x-Q
我都會很想興趣^^
我會記住那個巧克力
這台相機拍食物真的很美呢
應該是單眼拍的吧
安安
真是賄選餐廳
看起來氣氛真好
花不少銀子喔
我還是走小吃路線好了
講到鐵板燒蕾總是有股特別愛的感覺
[有機會來吃這家時 再順道分享 ]
這家店~不僅有氣氛
每道餐點都很誘人
能在這麼溫馨服務周到的店
想用這麼棒的餐點
真是最幸福的啦^^
這家店蕾一定要去
這台是不是可以更換鏡頭呢?
妳說的沒錯sony在昏暗的地方真的拍出來的效果不好><"
久仰美食達人封號
好詳細的報導，
原來夏慕尼也是王品集團
王品有自己的獨特風格
難怪業績會這麼好。
人家是說會選餐廳啦
選的真好
要命啊~ 這篇食誌真是太誘人了~
這算高檔的鐵板燒 看餐廳的裝潢就夠嚇人了
不過 再看看菜單的價格 1000有找 應該算等值吧!
Jing剛剛看見留言 原來Chichi也用LX 5嗎?
這些漂亮的相片都是LX 5的傑作嗎?
主要是因為昨天Jing也敗了一台LX 5 (小白)
現在仍在研究中 不過要拍到好像Chichi這麼好的功力
可能還要一段時間才行...(私底下問: Chichi都用什麼模式拍這些美食?!)
哇~好辣喔
怕被格友吐槽害我都不敢那樣裝扮說
現在有CHI CHI作伴
那我要回去換[吐女郎]或[比雞尼]裝啦
哇~哈~哈~
餐點也十分精緻!!
好想去吃看看ㄛ!!~~
挖..~"真虎"
這氣氛!這美食...
能不叫阿北還俗嗎?
好吧!今天就不吃素了..
來去[夏慕尼]走一遭~
介紹的好拍的棒~卡實讚!難怪人氣旺到不行~~
----------------------------
叮噹~說你這是[吃賄選]的!有影嗎!~XDDDDD
啊!我怎麼沒有....(下次好康在通ㄓㄧ聲嘿)))))~~-
-------------------------------
[蜜兒]說什麼!公仔好辣..!
她也要穿比基尼...!!!???
啊!..我怎麼有聽沒懂!!!真海~~
奉勸[蜜兒]你還是留兩條辮子"郭羧"呢!
-------拍謝離題囉!...真讚啦!~謝謝分享~~
好貴又吃不飽喔XD
而且那個蝦仁炒飯的裝盤好酷
我也要在家裡這樣裝
感覺會瞬間變的高級:))))
只有甜點不一樣
我特地忍到中午才來看..
真的是一邊看一邊肚子咕魯咕嚕的叫呢 .....餓
照片上的干貝 . 真的是好吸引人目光喔 .......
我也好想偷咬一口....
chichi推薦 . 果然都是相當精彩絕倫 ^^
他說很好吃 要我一定要去吃吃看
但他的價位好像不便宜吶~~
王品集團對頂級料理餐廳的裝潢也是很講究呢~
夏慕尼鐵板燒還沒有機會去品嚐~
希望能夠揪到人一起去吃啊~哈哈哈
在我住的巷口~~還沒去吃過
(有吃過光復北路店)
綺綺~~專程跑到我的地盤來嚐試美食記趣~~^O^Y
你應該是用至少F1.7-F2.0左右的定焦鏡後~~
拍的超美的~~~給你拍拍手~~讚啦~~
謝謝妳的分享呢! 你介紹的好詳細喔! 真是實用的好資訊~
下次我也要去試試看~ :)
Judy
蘋果一家子也要找個理由去夏慕尼慶祝啦！
好夢幻的氣氛喔～讚啦！
看來只好在特別的日子再去嚐嚐看囉~~~
^^