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王品集團於全台灣美食界佔了一席之地,名聲響叮噹、有口皆碑

一旦聽到風聲....王品又開闢了新餐廳,總有一種不去嚐鮮會很對不起自己的FU

想必...大家的感受是跟chi一樣吧!?

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令chi意外的是...這家新開闢的舒果新米蘭竟是「蔬食」料理

其實chi愛吃蔬菜勝過於肉類很多,多吃蔬菜有益健康嚕!
很巧的是....「舒果新米蘭」蔬食餐廳就離chi家不遠呢!

此八德店為第一家開幕,沒多久於1月28日又開幕了「南京東店」


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一樓的大門為一大片玻璃,呈透明狀,可完全透視到用餐區裡的景象
 


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一樓有用餐區,服務生直接帶我們上二樓

沿著樓梯上去,左側玻璃上刻有圖案,加上燈光照射下,顯得好美


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二樓用餐區走道,多樣色彩的隔間陳設顯得搶眼


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巷內的這整排用餐區可邊觀景、邊用餐(外景只能看到馬路

這是chi第一次造訪坐的位置
 
 

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這排用餐區面向馬路旁,chi喜愛上面的燈飾,好有造型

這是chi第二次造訪所坐的空間



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參考網頁的Menu會更清楚唷!->舒果Menu


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以上兩張是第一次造訪時的Menu


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以上兩張是第二次造訪時的Menu,菜色有更新之外,還新增菜色

湯品多了一樣選擇,主菜多了兩樣,副食也有更新




以下餐點為造訪三次嚕!

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先送上前菜,藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟篛番茄

選用日本山藥淋上藍莓醬,蒟篛番茄是以梅子口味的蒟篛包裹聖女番茄
 


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(右下)水蓮口感清脆爽口,(左)蒟篛番茄酸甜開胃


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迭香火柴麵包,純手工製作,帶有淡淡的迷迭香氣,口感扎實

 

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火柴麵包佐乳白色醬汁,超夠味的



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梅醋田園+優格水果沙拉

選用當令的七色蔬菜與五色水果,視覺效果很好,是一道營養又豐富的沙拉



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淋上優格醬汁,真是可口


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優格水果沙拉
(晚上造訪光線很昏暗

這道水果沙拉是「第三訪」時的沙拉,瞧!是不是有不同了?

選用八色水果及水果丁蒟蒻球,搭配草莓優格醬


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蒟篛口感清爽而不膩



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湯品/米蘭南瓜濃湯
,口感香淳濃郁,chi最愛南瓜湯了



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湯品/義式燉蔬煲,選用蒟篛、山藥、芋頭燉煮而成,口味富有層次




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湯品/黑胡椒迷迭義式手工餃,以番茄+白腰豆作為湯底熬煮而成

帶有黑胡椒的香氣及微辣口感,搭配手工水餃



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主菜/香烤筊白筍(佐芝士番茄+鮑魚菇)

筊白筍加入主廚特製的白醬烘烤而成,搭配焗烤番茄與杏鮑菇



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特寫一下,焗烤番茄切開,裡頭塞滿米飯及切丁蔬菜,帶有芝士香味




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杏鮑菇chi最愛了,清淡爽口



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烘烤的筊白筍上灑少許芝麻,增加風味,這道很清淡,chi喜愛



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主菜/花香烤杏鮑菇(佐芝士甜椒+牛蒡堡)


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特寫一下

以義大利花香醬滷烤入味,風味挺濃郁,芝士牛蒡堡下有地瓜泥,享有不同的層次口感



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主菜/烤鮮蔬芝士通心粉

以多種蔬菜與袖珍菇搭配特製白醬下去焗烤,融合了奶香及蔬菜鮮甜



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主菜/卡洛佐尼枕頭比薩

以手工麵皮製作,番茄Sauce為底,內含多種菇類與蔬菜,搭配香濃起士



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chi從中間切開來



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起士口感很香濃,但有個小小遺憾....裡面的肉質太老且切片太大,很難咀嚼、吞嚥

這道「枕頭比薩」讓chi有點扣分



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醬燒山伏茸(佐芝士茭白筍+口袋餅)

這也是「三訪」時所點的主餐,
晚上造訪光線很昏暗

山伏茸是俗稱的猴頭菇,它是經由浸泡、川燙、酥炸、滷製等四道繁複的手續製作而成



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特寫一下,佐一些許黑胡椒醬,再搭配焗烤筊白筍與口袋餅,風味獨特



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焗烤筊白筍.特寫



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蘿美甜心披薩(第三訪)

用手工製做餅皮灑上起司烘烤而成,餅皮酥脆入口、搭配特選蘿美心,口感獨特
 


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真的好脆,歐伊細....



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副食/松露野菇糙米飯

(這是chi第一次造訪的副食,後來換新Menu)



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粒粒分明,味道清淡,還不錯嚐



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副食/普羅旺斯燉菜(第二次造訪的新菜色副食)



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甜品/天然果醬  飲料/玫瑰自然果茶 

天然果醬搭配茉莉綠茶,帶有淡淡果香與玫瑰花香氣,口感酸甜



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甜品/天然果醬,嚐起來頗像芒果奶酪,好吃



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飲料/洋甘菊香柚花茶  甜品/冰淇淋芝麻奶凍

飲料:柚子醬搭配洋甘菊,具有滋養潤肺的功效

甜品:冰淇淋下層以植物性果膠製作而成的芝麻奶凍,口感挺獨特



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甜品/蜂蜜桂花凍

一樣以植物性果膠製作而成,口感微脆,帶有桂花的清香,好吃



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甜品/巧克力起司慕絲  飲料/藍莓接骨木

巧克力慕絲:略帶起士的鹹味,搭配杏仁碎與苦甜巧克力,滑順中帶著濃郁清脆的口感

飲料:接骨木萃取液與藍莓調製而成,口感酸甜,好喝





平日與朋友來到舒果新米蘭蔬食一起用餐,沒有時間限制

盡情的享用美味餐點且談天,真是一件愉悅的事

以上主餐香烤筊白筍、蘿美甜心披薩這兩道最讓chi滿意

而唯有卡洛佐尼枕頭比薩讓chi小小扣分

chi會造訪「三次」不是沒有原因的,自然是美味、服務佳、環境優等因素
這也是王品集團一直以來維持的信譽與口碑,有機會大家一定要去嚐鮮唷!



【王品集團】舒果新米蘭蔬食料理(八德店)

(02)2771-9292
台北市中山區八德路二段330號

營業時間:
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

最新Menu->舒果Menu
參考網頁->舒果官網







 
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chichi 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 您的暱稱 ...龍
  • .我最近去過臺南府前店2次,感覺你們的服務超親切的這也是我想再去的原因,覺得吃飯吃的很輕鬆自在,希望貴店能繼續保持下去,也謝謝你們提供一個優值的好餐廳能讓我們有一個聚餐的好地點,加油
  • 你好!我只是美食部落客,不是王品集團的人員唷!
    我個人也很喜歡王品相關的飲食
    也開心你喜歡,感謝來訪及留言^__^

    chichi 於 2013/09/13 08:14 回覆

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